1、错置商品的收集。（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；（3）商品无销售报告。破损控制 （1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。
2、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对公司购进的保健食品质量有裁决权。 负责公司员工的质量教育和培训工作。
3、第一条 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》（下称（食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。 第二条 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
4、其主管部门为国家市场监督管理总局下的特殊食品安全监督管理司，管理制度为注册与备案双轨制，对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品实行注册管理，对使用的原料已经列入保健食品原料，目录的保健食品和首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品实行备案管理。
5、保健品经营许可证手续齐全，不是很难办。健食品经营许可证方法：到当地政务中心申请《名称预先核准通知书》，检查自己的店名是否重复。要带自己的身份证，办理营业执照需要身份证。到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》。
6、因为之前从事了三年保健食品会议营销，也在德维康生物工程有限公司做过保健营养品专卖店店长和区域销售经理，所在公司十分注重培训，自己也十分注重学习，所以有一定保健食品销售方面的积累。
1、法律分析：包括对生产经营食品的安全负责，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任；建立健全食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。企业是市场的主体，也是食品安全的责任主体，向市场提供合格产品是企业义不容辞的责任。
2、保健食品经营企业的食品安全主体责任包括，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
3、完善食品质量安全管理体系：建立健全内部管理制度，包括食品质量安全管理制度、食品生产工艺和操作规范、食品质量控制标准等。建立外部质量安全检测体系，保证产品符合相关的质量和安全标准。
4、食品安全责任主体包括： 食品生产经营企业：食品生产企业、经营者、餐饮企业、食品添加剂生产者和经营者、保健食品生产和经营者等，均需按照《食品安全法》第四条规定对生产经营的食品安全负责。
5、食品安全责任主体：（1）食品生产经营企业，包括食品生产企业，食品经营者，餐饮企业，食品添加剂生产者，食品添加剂经营者，以及保健食品生产和经营者等，依据《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
6、食品生产经营者有责任确保其生产和销售的食物符合我国法律、法规以及食品安全标准，并对任何不符合标准的食品承担相应的法律责任。他们必须严格遵守食品安全法等相关法律法规中的禁止性规定，不得违法生产和销售食品。
1、省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。 第七条 国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。 县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查，应当遵守食品经营许可审查通则。
2、食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。第三条 食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。第四条 食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
3、保健食品注册备案管理所需材料包括： 保健食品备案登记表，以及备案人对提交材料真实性负责的法律责任承诺书。 备案人主体登记证明文件，包括营业执照、统一社会信用代码/组织机构代码等符合法律规定的法人组织证明文件扫描件，以及载有保健食品类别的生产许可证明文件扫描件。
1、质量管理制度 质量管理部负责提出门店的质量管理制度草案，经门店全体员工会议讨论并经门店质量负责人批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。门店以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须遵循“质量第确保安全”的质量方针。
2、法定需要查验资料都需进行核验。根据《保健食品管理办法》第20条规定保健食品经营者采购保健食品时，必须索取卫生部发放《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。第23条规定保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合质量要求。不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。
3、保健食品生产企业应建立以下机构：质量管理部门：主要负责保健食品的生产质量管理，包括制定和实施质量管理制度、质量控制标准、质量检测等工作。研发部门：主要负责保健食品的研发和创新，包括新产品的开发、配方设计、工艺研究等工作。
1、以下是对保健食品经营管理条例的修改润色，以提升内容质量：第一章 总则第一条 为了加强对保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，制定本办法。第二条 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
2、法律分析：不准经营无证经营保健食品、未取得保健食品批准文号的保健食品、套号冒号的保健食品。、未获生产许可企业生产的保健食品。不准经营标签、说明书上虚假夸大宣传或涉及疾病预防、治疗功能的保健食品。、未经进货查验的保健食品、超过保质期的保健食品。
3、法律分析：保健食品经营者按照充许销售保健食品的经营销售许可证范围内销售保健食品。法律依据：《保健食品管理办法》第十四条 在生产保健食品前，食品生产企业必须向所在地的省级卫生行政部门提出申请，经省级卫生行政部门审查同意并在申请者的卫生许可证上加注“XX保健食品”的许可项目后方可进行生产。
4、保健食品标签，是指依附于产品销售包装上的用于识别保健食品特征、功能以及安全警示等信息的文字、图形、符号及一切说明物。法律依据：《中华人民共和国食品经营许可管理办法》第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
5、法律分析：责令停止经营超范围药品，没收超范围经营的生物制品；没收违法所得；并处货值金额2倍以上5倍以下罚款。超范围经营的违法企业依法处罚，限期停业整治，整改不到位的将撤销其GSP认证证书或吊销其《药品经营许可证》。
6、第一条 为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。 第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。 食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
保健食品经营者应当建立进货查验记录制度并如实记录食品的名称、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式。每个食品经营者、经营企业都应当意识到查验供货者的许可证和食品合格证明文件是必须履行的法定义务，在自己的经营活动中加强对食品进货查验制度的管理，建立严格的食品进货查验制度。
保健食品经营者应当建立进货查验记录制度，并如实记录食品生产日期或者生产批号、食品保质期、供货者联系方式。
根据《保健食品管理条例》的规定，保健食品经营者应当建立进货查验记录制度，并如实记录以下内容：进货日期、数量、种类和产地等基本信息。供货者的名称、地址、联系方式和《营业执照》等基本信息。产品检验合格证明文件和检验报告等质量安全相关的证明材料。