对于我个人来讲的话，从我在日本，在中国的20年生鲜从业经历来看，这也是我第一次公开讲，我觉得到店自提这个模式，对于连锁生鲜可能是具体的模式。 商业观察家：绿城超市深耕河南濮阳，按传统市场分级来看，濮阳是四线市场。
自提柜高成本的运营和低盈利能力的不平衡发展，业内人士表示，自提柜持续亏损主要体现在两方面：①营收方面，用户不愿为这项服务付费，而快递员支付的费用较低；②成本方面，设备生产成本较高，同时投放点位租金较高。
B2C模式 B2C生鲜零售通过大规模采购降低成本，并将产品储存在冷库中通过网络销售。然而，这种模式下运输和储存成本较高，导致许多生鲜企业在尝试B2C模式后倒闭。 C2B模式 C2B模式通过预售生鲜产品，根据客户订单进行采购，大幅缩短食材库存时间，降低存储成本。
生鲜电商物流配送存在“最优配送半径”，跨区域配送难度高，各区域生鲜消费差异大，生鲜电商跨区域拓展尚需时日；等跨区域冷链物流发展成熟，“最后一公里”得到初步解决，生鲜产品供应可以持续稳定，生鲜关联服务获得认可，相信生鲜电商跨区域拓展才会大行其道，成功率才会更高。
好，根据boss直聘信息查询。美团供应链管理买菜事业部的平均年薪在30k到50k，入职缴纳五险一金，节假日福利。岗位负责美团买菜供应链核心业务的系统研发工作，帮助业务提升供应链效率，具体业务包括履约、库存、仓储、质检、运输、配送、订货和供应商管理等。
**买菜事业部**：美团买菜定位为“手机菜篮子”，提供社区生鲜零售及配送，快速送达。 **优选事业部**：美团优选聚焦下沉市场，采取预购自提模式，精选高性价比商品。 **快驴事业部**：快驴进货为餐饮供应链平台，提供食材等商品，帮助餐饮商户降低成本、提高效率。
美团B2B事业部的作用和前景非常广阔，可以帮助商户实现数字化转型和提高运营效率，同时为美团公司的发展提供了有力支持。美团B2B事业部主要为餐饮、酒店等行业提供技术和服务支持，提供相关供应链、营销、金融等服务。
背靠美团大平台：自从美团宣布成立美团优选事业部以后，就开始大力筹建团队班子，从之前的美团买菜抽调了近2000人，采取稳扎稳打的作风，背靠美团这个大平台，未来发展更有竞争力。
薪资在6000至50000元之间。根据招聘网的相关资料查询显示，美团采购与供应链薪资比较高，学历要求基本上为本科学历，会有缴纳五险一金的福利政策，公司拥有完善的薪酬管理服务体系。主要负责直接用于为客户提供产品/服务的硬件类物品的采购工作，包括询价、供应商选择、谈判与维护，涉及到委外加工的业务。
美团优选——社区电商业务，提供高性价比商品自提服务，覆盖全国各大城市，挖掘零售潜力。 美团买菜——30分钟快送超市，便利社区居民生活，满足即时需求。 快驴事业部——餐饮供应链平台，优化餐饮商家的食材采购流程，提升运营效率。
任何电商都逃不过渠道供应链的把控，而且越难搞的产业就越得放大招，目前很多电商平台模式越来越重就是基于如此，重模式，便于对产业链的各个环节进行把控。生鲜电商也是如此，而且相比其他电商行业，生鲜电商对供应链和渠道的把控尤为重要。在这方面，独树一帜的璞谷塘给出了很好的案例。
在即时零售的浪潮中，叮咚买菜、京东和美团等企业纷纷加入，但如何在规模扩张与成本控制之间找到平衡点成为关键挑战。前置仓模式虽然能实现快速响应消费者需求，但高昂的仓储、物流和人力资源成本使得盈利成为难题。生鲜电商的低客单价和高损耗率使得资本对盈利的期待成为平台能否持续运营的关键。
《舌尖上的中国》着实惹火了中国人的胃，“吃货经济”迎来爆发：中国休闲食品市场零售额已破万亿元，预计2023年增至1717亿美元。“零食代餐化，正餐零食化”趋势渐显，73%千禧一代表示“无法想象没有零食的生活”。《2020全球消费者零食趋势研究报告》显示，全球有88%的消费者购买零食有持平和增长的趋势。
不同生鲜配送软件价格比较需要考虑多个因素，例如功能、版本、客户群体、使用场景等。此外，不同软件提供商的定价策略也可能不同，因此价格比较需要综合考虑多个方面。如果您需要购买生鲜配送软件，建议您了解一下蔬东坡。蔬东坡是生鲜食材供应链数字化开创者、12000+客户、深耕行业9年、全国8大服务中心。
一般在5万左右，根据功能不同费用会有不同。蔬东坡蔬菜配送管理软件是一款专为蔬菜配送企业设计的综合管理系统，涵盖了订单处理、采购管理、库存管理、运输管理和会员管理等功能。做生鲜就找蔬东坡 让生鲜人每天多睡两小时首先，蔬东坡蔬菜配送管理软件具有高效便捷的订单处理功能。
在选择生鲜配送系统时，市场上的几个知名选项包括观麦生鲜配送、蔬东坡生鲜配送、悦厚生鲜、源本生鲜以及云上订货管理系统。以下是各个系统的简介和特点： 观麦生鲜配送管理系统：观麦科技成立于2014年，是中国食材供应链SaaS领域的领先者，以其成熟的技术、全面的解决方案和市场高占有率而著称。
每日优鲜：每日优鲜是一个围绕日常生活的电商平台，不仅有水果蔬菜还有牛奶零食等等，都是老百姓日常需要的产品。每日优先致力于提供物美价廉更、更加新鲜的菜品，采用了先进的冷链技术一路直达送到用户家里，还有不定时的优满减活动，给予用户更多优惠，也是目前生鲜平台中，用户下载使用量最高的平台。
美团买菜通过“APP端+便民服务站”的模式，为社区居民提供便捷的手机买菜服务，专注于生鲜电商和社区化服务。 综上所述，这些生鲜配送平台各具特色，消费者可以根据个人需求选择合适的服务。
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生鲜app有：京东生鲜、美团优选、盒马鲜生等。京东生鲜是一款专注于生鲜产品的电商应用。它提供了丰富的生鲜食品选择，包括各类海鲜、肉类、蔬菜等。京东生鲜以其严格的商品质量控制和高效的物流体系赢得了消费者的信任。在商品质量方面，京东对供应商进行严格筛选，确保食材新鲜和安全。